Mein Geburtstagskind........

                                !! Mein Engel wir lieben dich furchtbar !!

         

                                *Alles Alles Liebe zu Deinem 10. Geburtstag*

 Österreichische Pischinger-Torte

Mein Vater kommt aus Österreich und seit dem ich denken kann, wird in unserer gesamten Familie diese schokoladig-süße Torte zum Geburtstag gemacht!

Ihr braucht:

*  2 Tafeln ( je 100g) Vollmilchschokolade ( kann aber auch dunkle sein)

*  100g Zucker

*  8-10 El Milch

*  2 Eigelb

*  150g Margarine 

*  200g  gemahlene Mandeln oder Haselnüsse

* 1 1/2 Packungen  ungezuckerte Carlsbader  Oblaten  ( 1 Pack hat 90g)

Und so wirds gemacht:

Einen Kochtopf nehmen, die Schokolade klein brechen und hineingeben und bei kleiner Flamme schmelzen lassen. Danach den Zucker, die 2 Eigelb und die Milch hinzugeben, gut verrühren und kurz aufblubbern lassen. Achtung! Es kann ganz schnell anbrennen, also immer schön rühren!!! Jetzt wird der Topf von der kleinen Flamme genommen und die Margarine hineingegeben. Durch weiteres Rühren kann sie so richtig schön schmelzen! Jetzt nur noch die die Mandeln  unterheben und fertig ist die Schokoladensoße! Falls es euch zu fest erscheint, gebt einfach einen kl. Schwups Milch dazu, nur zu flüssig darf es nicht werden sonst hält die Soße auf den Oblaten  nicht. Also eher breiig!

Dann nehmt ihr eine der Oblaten und gebt einen guten Löffel warmer Schokoladensoße darauf, mit einem großen Messer alles gleichmässig darauf verteilen ( aber nicht zu dünn sonst wird es zu trocken). Seid ihr damit fertig kommt eine neue Oblate darauf und das Bestreichen geht von vorne los. Die letzte Oblate wird etwas dicker bestrichen,  denn die wird dann zum Schluss mit Gummibärchen, Smarties oder anderen Leckereien verziert. Vergesst aber nicht, außen um die Oblaten auch noch Soße zu verteilen.  Damit sich der Kuchen besser schneiden lässt, müsst ihr ihn noch abkühlen lassen. Fertig!!! Ich wünsch Euch viel Spass und bitte, vergesst die immensen Kalorien:(( 

Der Geburtstagstisch vor der Bescherung. Selina und Jakob warten hibbelig auf der Treppe!

....und danach......
Selinas neues Rad!!!!!
 Lange hat sie darauf gewartet, nun ist es da!!! Wir lieben Dich Oma, DANKE!!!! ( Mogli musste auch noch mit aufs Foto;)
Hasenkekse für Selinas Klassenkameraden! Dies ist nur eines von vielen Blechen......
Hasenkeks, Tee mit Milch und ein mutiertes mega Gänseblümchen aus dem Garten! Das habe ich mir nach der Nachtschicht gestern Abend verdient:)!..... Bis morgen *Marie*